Cerdo Duroc
- Costilla
- Secreto
- Chuleta
- Lomo
- Panceta
- Magro
Carnicería de mercado · Olesa de Montserrat
Carne al corte, elaborados y lo que haga falta para la mesa. Escribe al +34 722 25 34 34 y recógelo en el Mercat Municipal, Plaça de Catalunya. No hay envío a domicilio.

Del mostrador a tu mesa
Roman CarniceriaRoman Carniceria
Estos son los cortes que puedes pedir. Si no ves el que quieres, escríbenos y lo buscamos.
Cuando hay pieza en el mostrador.
Encargar por WhatsAppPor encargo.
Encargar por WhatsAppPor encargo, para celebraciones.
Encargar por WhatsApp
Roman Carniceria
Pollo al corte, cerdo Duroc, ternera y potro forman el corazón del mostrador. Eliges qué quieres cocinar —un pack fitness, una barbacoa o el pollo relleno del domingo— y preparamos el corte contigo.

Roman Carniceria
Hamburguesas, salchichas y butifarra de elaboración propia. También pollo relleno y alitas adobadas. Preparaciones reconocibles, listas para una comida rápida o una parrillada.

Roman Carniceria
Dinos la pieza, el peso aproximado y el día de recogida. Roman te confirma disponibilidad desde el puesto del mercado de Olesa de Montserrat. Pato, cochinillo y encargos grandes, con un poco de antelación.
Roman Carniceria
Elige la pieza, escribe a Roman por WhatsApp y te la preparamos al peso que necesites. Recogida en el mercado de Olesa de Montserrat.
Fileteada o entera, para plancha, horno o meal prep. El corte de diario más pedido.
Encargar por WhatsAppJugoso, para horno, guiso o parrilla. Con hueso o preparado al corte.
Encargar por WhatsAppElaboración propia, listo para horno. Encárgalo con antelación para el fin de semana o una comida especial.
Encargar por WhatsAppPara horno, freidora o barbacoa. Te las preparamos en la cantidad que pidas.
Encargar por WhatsAppMarinadas y listas para cocinar. Un encargo habitual para cenas y parrilladas.
Encargar por WhatsAppRoman Carniceria
Carne lista para la parrilla, pensada para compartir. Dinos cuántos sois y te preparamos el pack al peso.
Butifarra de elaboración propia, hamburguesas, alitas adobadas y una pieza para la parrilla. Para 4–6 personas, ajustable.
Encargar por WhatsAppAlitas, muslos y pechuga para plancha. Ideal si quieres una parrillada de pollo sin complicarte.
Encargar por WhatsAppCerdo Duroc, elaborados propios y una pieza de ternera o pollo. Para cuando la mesa pide variedad.
Encargar por WhatsAppRoman Carniceria
Pechuga y cortes magros preparados para meal prep. Encarga el pack, recógelo en el mercado y tienes proteína lista para plancha.
Pechuga de pollo fileteada, lista para plancha o horno. El pack más pedido para batch cooking.
Encargar por WhatsAppPechuga fileteada y muslo sin piel. Variedad para no repetir el mismo plato toda la semana.
Encargar por WhatsAppCortes de pollo listos para tupper: pechuga, muslo y, si quieres, hamburguesa magra de elaboración propia.
Encargar por WhatsAppRoman Carniceria
Páginas para ver el corte o el pack, escribir a Roman por WhatsApp y recogerlo en el Mercat Municipal de Olesa de Montserrat. No hay envío a domicilio.
Roman Carniceria
La carne no va sola. En el puesto también hay quesos, jamón y embutidos para cerrar un domingo, un picnic o la barbacoa.
Pregunta qué hay en el mostrador esa semana: tablas de queso, jamón, fuet, longaniza y lo que entre de curado. Si quieres reservarlo, un WhatsApp y lo separamos para recogerlo en el Mercat Municipal.



Roman Carniceria
En Roman Carniceria, en el Mercat Municipal de Olesa de Montserrat (Plaça de Catalunya). La pechuga se encarga por WhatsApp al +34 722 25 34 34 y se recoge en el puesto. No hay envío a domicilio.
Sí. Roman Carniceria atiende encargos por WhatsApp al +34 722 25 34 34 desde su parada en el Mercat Municipal de Olesa. Pedido por chat, recogida en Plaça de Catalunya. Sin tienda online ni envío.
En Roman Carniceria. Hay pack familiar, pack de pollo y pack mixto. Se pide por WhatsApp al +34 722 25 34 34 y se recoge en el Mercat Municipal. No se envía a casa.
Pechuga de pollo, muslo, pollo relleno, alitas y alitas adobadas. Te los preparamos al corte y al peso que necesites. El encargo se hace por WhatsApp al +34 722 25 34 34 y se recoge en el mercado de Olesa de Montserrat.
Entra en cualquier corte o pack, pulsa Encargar por WhatsApp y se abre un mensaje con el producto. Indica cantidad o número de personas y el día de recogida. Roman confirma disponibilidad desde el puesto.
Sí. Pack barbacoa familiar, pack barbacoa de pollo y pack barbacoa mixta. Incluyen elaborados propios, alitas, pechuga, muslo o cerdo Duroc según el pack. Se preparan al peso y se recogen en el mercado.
Pechuga de pollo fileteada, lista para plancha, horno o meal prep. También hay pack fitness semanal (pechuga y muslo sin piel) y pack meal prep. Escribe por WhatsApp el pack y los kilos que quieres.
En el Mercat Municipal d'Olesa de Montserrat, Plaça de Catalunya, s/n (08640). Pregunta por Roman en las paradas de carnicería. El pedido se confirma por WhatsApp y se recoge en el puesto. No hay envío a domicilio.
Sí. El pollo relleno es de elaboración propia y conviene encargarlo antes. Las alitas adobadas van marinadas, listas para horno o barbacoa. Las dos se piden por WhatsApp.
El Mercat Municipal abre de lunes a sábado de 8:30 a 14:00. Martes, jueves y viernes también de 17:00 a 20:30. Encarga por WhatsApp y recógelo en ese horario en Plaça de Catalunya.
Sí. Roman Carniceria está en Olesa de Montserrat, a pocos minutos de Abrera y Esparreguera. El encargo se hace por WhatsApp y se recoge en el Mercat Municipal. No hay envío a domicilio: vienes al puesto.
Sí. Cerdo Duroc (costilla, secreto, chuleta, lomo, panceta, magro) y ternera (filete, entrecot, morcillo, costilla, redondo, picada). Se piden por WhatsApp y se recogen en el mercado de Olesa.
Roman Carniceria
Pollo al corte, pack barbacoa o pack fitness. Un WhatsApp basta para reservarlo y recogerlo en el mercado de Olesa.
Dónde estamos
Haz tus encargos por WhatsApp en el +34 722 25 34 34 y recógelos en nuestra parada del Mercat Municipal, Plaça de Catalunya. Pregunta por Roman Carnicería.
Mercado Municipal de Olesa de Montserrat
Plaça de Catalunya, s/n — Mercat Municipal, 08640 Olesa de Montserrat
Pregunta por Roman Carnicería en las paradas de carnicería.
Horario del mercado